精河枸杞
枸杞是新疆红色产业的重要组成部分，更是自治州独具特色的优势主导产业之一，在种植面积、总产量、出口量和有效营养含量四方面雄踞全国五大枸杞主产区之首。精河枸杞素有“红玛瑙”之称。干果具有果实鲜红、粒大饱满、皮薄肉厚、含糖丰富和药用价值高等显著特点，而颇受国内外客商的青睐，远销日本、欧美、东南亚各国和港、澳、台地区，赢得了“精河枸杞甲天下”的美誉。1998年，精河县被国家农业部命名为“中国枸杞之乡”。2002年,“精河枸杞”通过国家工商行政管理局商标局注册认证，获得原产地商标。2004年，精河县被国家林业局命名为“中国枸杞之乡”。1999—2000年，由政府扶持，农民出资，在“精河枸杞”主产区托里乡建立了一座全国最大的枸杞批发市场，加工仓储枸杞能力在3000吨以上，年交易量达5000吨，创利税百万元以上。市场投入运营以来，已成为全疆枸杞市场的“睛雨表”，充分发挥了销售流通的“龙头”作用。如今，枸杞鲜果酿酒、枸杞粉、枸杞油、枸杞精、枸杞茶等深加工系列产品，已成为众多国内外商家竞相投资的热门项目。
赛里木湖冷水鱼
赛里木湖早年无任何鱼类生存，经多年研发，从俄罗斯引进高白鲑和凹目白鲑发眼卵，孵化成功并向赛里木湖投放。高白鲑适应性强，特别适合一些低水温环境，其肉味鲜美，无肌间刺，生长迅速。高白鲑在赛里木湖中以摄食天然饵料—钩虾和西藏拟鳋为主。由于高白鲑完全摄食天然饵料，且湖水未受任何污染（入湖水主要是冰雪融水和山区降水、泉水），被誉为鱼类中的上品。赛里木湖中的高白鲑雄性平均体重1.9公斤，雌性平均体重2.2公斤，最大个体3.6公斤。2003年赛里木湖出产的高白鲑、凹目白鲑被国家绿色食品发展中心和中绿华夏有机食品认证中心认定为国家AA级绿色食品和有机食品，填补了自治区有机食品认证的空白。2005年，鱼肉加工出口荷兰。2006年，建成了占地30亩的冷水鱼加工厂，加工厂设计年生产能力为1000吨级。2007年，内外贸销售冷水鱼204.02吨，其中外贸出口达17.83吨。目前，已形成高白鲑、凹目白鲑、金鳟、红鳟等繁育、养殖、加工、销售体系。
细毛羊
博尔塔拉蒙古自治州是新疆细毛羊生产基地之一。是博州畜牧业的主体特色产业，主要依托“萨帕乐”品牌闯市场。2007年末细毛羊存栏27万余只。年产优质细羊毛645余吨，个体平均单产3.2公斤，平均净毛率56%以上，细度在66支以上的羊毛占细毛总量的60%以上，其中70支羊毛占细毛总量的15%以上。多年来，博州坚持以市场为导向，积极配合自治区优质细羊毛生产者协会认真组织实施“萨帕乐”品牌战略，切实抓好各项措施的落实,为自治区实施“萨帕乐”品牌战略做出了积极贡献。
北疆牌棉花
棉花是博尔塔拉蒙古自治州的支柱产业。近年来,博州棉花以其洁白度高、弹性强、含糖低等优势，倍受国内外客商青睐。2007年棉花生产在全面推广宽膜高密度植棉技术的基础上，大力推行膜下自压软管微孔滴灌技术和棉蚜虫及早防治技术，亩产皮棉增加4公斤，达到133.3公斤。地方上种植面积基本稳定在每年118万亩左右（含农五师），总产达365.5余万担，是新疆重要的优质棉出口基地。
银盘鸡蛋
作为新疆三大禽蛋生产基地之一的博乐市小营盘镇，现有高科技养鸡小区1个，养鸡专业村7个，养鸡专业户350户，家禽年饲养量124万余羽，日产鲜蛋量28余吨，远销乌鲁木齐、克拉玛依等地。小营盘镇养鸡业现已形成集种禽、孵化、养殖、疫病防治、销售、鸡笼蛋盘生产、鸡粪加工为一体的产业化经营体系。注册的“银盘”牌鲜蛋，2002年获国家农业部“优质一级产品”和“新疆农业名牌产品”称号。养鸡业的快速发展带动了小营盘镇二三产业的发展。全镇已发展畜禽服务部14个、蛋盘厂2家、孵化厂7家、鸡笼制造厂2家、大型种禽场1家、家禽疾病检测中心1个、招商引资项目兆丰生物技术开发有限公司（设计年处理鸡粪能力达6000吨，实际处理鸡粪能力达3000吨）、饲料加工等企业68家。千余人通过发展养鸡业实现了致富，300余名农村富余劳动力参与养鸡配套产业。
猛进牌马铃薯
温泉县查干屯格乡从60年代开始种植马铃薯，有着丰富的种植管理经验，是博尔塔拉蒙古自治州种植马铃薯最大的乡，因而素有“马铃薯之乡”的美誉。该乡生产的马铃薯因上市早、个大均匀、外表光滑和口感好而深受州内外消费者的青睐，特别受中亚、东欧消费者欢迎，产品在市场上供不应求。主要品种有：费姆瑞它、荷兰一号、紫花白及从自治区引进的2个新品种、1个淀粉加工型品种“陇薯3号”。1998年查干屯格乡种植的马铃薯在昆明世博会上荣获铜奖，2004年获得自治区“无公害”绿色产品和产地认证。
哈晶牌西瓜
温泉县哈日布呼镇于2000年2月建立“无公害西瓜基地建设”项目，经自治区农业厅农科院质检中心的检验，达到“农药无残留”标准。2004年获得了自治区“无公害农产品基地”及“无公害农产品”的双项认证，并注册“哈晶”牌商标。哈晶牌无公害西瓜个大、皮薄、味甜、汁多、质地细嫩、纤维少、口感好。主要品种有:“西优8号”、“红优2号”、“新农8号”、“森宝1号”、“大民508”、“康迪8号” 。
8、屯河牌白砂糖 中粮屯河博尔塔拉蒙古自治州糖业有限公司生产的“屯河”牌白砂糖符合国家和自治区产业政策和质量管理体系标准，产品销往北京、天津、河北、山东滕州等地，同时出口东南亚、欧美等国。产品质量稳定，销售率达到100%。
羚羊唛牌食用油
新疆博乐新赛油脂有限公司是一家集加工、贸易、科研为一体的食用油深加工企业，是西北大型食用油生产基地。该公司生产的羚羊唛牌各类食用油年产量近3万吨，产品有7个品种、10个系列、65种规格，包括红花籽、葵花籽、番茄籽、葡萄籽、菜籽、大豆、棉籽等各类食用油，产品绿色保健、营养丰富。
博仙牌沙棘汁饮料
沙棘，俗称“酸刺”、“黑刺”，浑身是刺，叶子呈条形，距今约2500—4000万年。沙棘的发源地在中国，中国沙棘的故乡在新疆，新疆的沙棘总产量占全国的一半多。沙棘被日本称为“长寿果”、俄罗斯称为“第二人参”、美国称为“生命能源”、印度称为“神果”、中国称为“圣果”、“维C之王”。农五师八十七团依托博尔塔拉河谷内生长着大量野生沙棘林的优势，早在上世纪80年代就开始研制生产沙棘饮料，建起了一套生产能力达500吨饮料的生产线，生产出了沙棘汁、沙棘汽水、沙棘香槟等保健饮料，且质量都达到了国家标准。目前品在博乐地区十分畅销，并远销北疆各地。
万寿菊
色素万寿菊别名臭芙蓉，金盏花，菊科，万寿菊属，原产墨西哥及美州各地，属一年生草本植物，全生育期165天，从播种到收获需90天。万寿菊花瓣中提取的叶黄素是优质的植物源天然色素。广泛应用于食品着色、化妆品、烟草、医药及畜类饲料。国际国内需求量很大，一直处于供不应求的现状。2006年，农五师84团根据国际市场需要，充分挖掘团场资源优势，完成了色素菊花的引种、试种，大面积推广，已建成配套颗粒加工生产线，2006年种植面积已达到1.2万亩（含地方），年生产颗粒2000余吨。
艾比湖卤虫
卤虫是一种生活在高盐水域中的小型甲壳动物，含有丰富的蛋白质和脂肪，是世界水产养殖业广泛用于名贵鱼、虾、蟹仔体阶段良好的开口活饲料。随着水产业的发展，全世界对卤虫卵需求旺盛，供不应求，价格昂贵。 由于艾比湖无人为污染源，保证了卤虫、卤虫卵的高质量。艾比湖卤虫脱壳卵的蛋白质含量为51％，脂肪酸组成为190.19mg/g，孵化率90％左右，艾比湖卤虫、卤虫卵以资源丰富和优质而著称。为了保证艾比湖卤虫资源的开发利用逐步走上依法管理的轨道，进一步加大比生态环境的治理。加强渔政执法力度，制定合理的捕捞上线，制止了滥发捕捞证的做法，采取一湖一证管理制，成立专业捕捞队伍，不仅保证卤虫资源不流失，而且保证了卤虫资源的可持续利用。
艾比湖螃蟹
2005年4月，博尔塔拉蒙古自治州水产部门从上海崇明岛引进了10万只长江绒鳌蟹苗，在艾比湖500亩湖岔进行人工饲养。由于采用天然高蛋白饵料，加之艾比湖特殊的水质，当地所产的螃蟹不但味道“接近海蟹”，而且螃蟹生长速度快，通常螃蟹一年脱3—4次壳（脱一次壳螃蟹长大一点），在艾比湖却可以脱5次壳。2008年，艾比湖螃蟹养殖水面规模已达1．5万亩。
北疆牌红提葡萄
红提葡萄（又称红地球）属欧亚种，原产美国，是当今世界名牌晚熟红色品种。博尔塔拉蒙古自治州境内的新疆兵团农五师，过6年时间，在7个团场建成的6万亩“北疆”牌红提葡萄基地已效益明显，结果面积已达4万亩。目前，“北疆”红提葡萄已实现了果品从无公害食品、绿色食品到有机食品的过渡。目前，已获得国家“绿色食品”认证，ISO9001：2000国际标准质量体系认证、ISO14001：1996环境体系认证和OHSA18001：1999职业健康安全管理体系认证，2004年取得有机食品认证，2006年荣获中国名牌农产品称号。
海芹牌椒蒿
温泉县海芹椒蒿厂于2005年正式开办。目前该厂生产的产品已远销北京、天津、黑龙江、湖北、江苏等地。同时也被温泉县列为地方名优特产。椒蒿，多年生草本，高50～150cm，全株无毛，具花椒气味。产自新疆山区海拔2200米处，与牧草及众药材共生。椒蒿中含有的钙、铁、磷、锌、镁、维生素B1及氨基酸远远高于各种人工种植蔬菜，该植物呈碱性。椒蒿可提高人体免疫力，有效预防和治疗风寒感冒。
