价格管理

上半年我州猪肉市场价格总体平稳,呈现恢复性上涨态势

2024年07月09日 13:31  博州发改委

上半年我州猪肉市场均价23.83元/公斤,较上年同期下降6.01%。通过监测分析,我州上半年市场猪肉供应充足,购销秩序平稳,价格正常波动,总体呈现恢复性上涨态势。

2024年1月-2024年6月猪肉价格走势图

元/公斤

一、上半年我州猪肉市场价格情况

受2023年猪肉市场大环境影响,2024年1月我州猪肉价格延续低位水平,1月上旬猪肉价格平稳,随着春节临近,1月下旬到2月上旬逐渐进入猪肉采购高峰期,居民集中采购带动猪肉价格上涨。随着节日效应的减退,猪肉价格回落。3月、4月整体上呈现温和的恢复性上涨态势。5月受市场供应增加、牛羊肉价格低位运行、节假日打折促销等多重因素影响,猪肉价格低位运行。进入6月受全疆大市场影响(去年开始的全国、全疆生猪市场周期调节效果显现),猪肉价格开始恢复性上涨。从全疆价格水平看,博州猪肉市场均价在全疆14地州排名10名以后,价格低于全疆平均水平。

二、猪肉价格波动原因分析

今年上半年以来,博州猪肉市场供需变化不大,猪仔、防疫支出等养殖成本与去年相比变化不大,饲料价格与去年同期相比下降4.08%。博州猪肉价格的涨跌,主要是受州外疆内猪肉价格的影响(价格变化呈现表现出一定的滞后性)。

具体来说,州内猪肉价格明显高于周边猪肉价格时,周边地区(包括第五师)生猪会以活猪调运方式进入博州市场;反之,周边猪肉价格明显高于博州猪肉价格时,会有商户来博收购贩运活猪,实现猪肉价格的市场自我调节。

三、近期猪肉价格预测

从州内情况看,上半年受全疆猪肉价格影响,博州猪肉价格经历了止跌转涨、小幅上涨、恢复性上涨的阶段。从整体上看,变化趋势与全疆趋势近乎一致。监测数据显示,目前,我州生猪出场价(批发价)环比小幅上行,与去年同比增长22.21%,猪肉价格与去年同比增长8.48%,因此猪肉市场价格仍有上升空间。考虑到牛羊肉价格低位运行,具有一定的分流替代作用,加之饲料等养殖成本有所下降,多重因素下,我们预计:近期,博州猪肉价格恢复性上涨态势将趋缓,后继续将保持温和上涨,有望保持在合理价格区间。

审核:林勇

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