近期，内地多家媒体相继报道了菜价上涨的消息，引发了社会关注。为了更好摸清我州蔬菜价格情况，州发改委8月22日在博乐市选取了部分有代表性的超市、综合农贸市场、大型蔬菜批发市场以及部分蔬菜种植户，开展了蔬菜价格专项调研。

一、蔬菜价格情况

8月22日，15种蔬菜均价5.27元/公斤，与上期相比上涨13.74%。除了胡萝卜价格下降外，监测的蔬菜15种蔬菜“14涨1降”，呈现普涨态势，个别品类蔬菜市场价格涨幅较大。

具体情况如下：大白菜价格3.09元/公斤，与上期相比上涨43.06%，与去年同比上涨23.60%；油菜价格10.17元/公斤，与上期相比上涨74.74%，与去年同比上涨27.13%；白萝卜价格4.06元/公斤，与上期相比价格上涨30.13%，与去年同比上涨16.00%；土豆价格3.92元/公斤，与上期相比上涨8.90%，与去年同比下降2.00%；胡萝卜价格3.48元/公斤，较上期下降2.25%，与去年同比上涨16.00%；圆白菜价格2.46元/公斤，与上期相比上涨18.27%，与去年同比下降18.00%；芹菜价格5.29元/公斤，与上期相比上涨7.96%，与去年同比上涨32.25%；黄瓜价格5.62元/公斤，与上期相比上涨1.08%，与去年同比上涨40.50%；茄子价格3.83元/公斤，与上期相比上涨28.52%，与去年同比下降4.25%；西红柿价格4.22元/公斤，与上期相比上涨22.67%，与去年同比上涨40.67%；青椒价格4.70元/公斤，与上期相比上涨6.82%，与去年同比上涨17.50%；尖椒价格5.30元/公斤，与上期相比上涨13.73%，与去年同比上涨32.50%；豆角价格8.57元/公斤，与上期相比上涨9.87%，与去年同比上涨42.83%；蒜苔价格7.98元/公斤，与上期相比上涨4.72%、与去年同比下降0.25%；韭菜价格5.34元/公斤，与上期相比上涨1.91%，与去年同期相比下降23.70%。

二、此次蔬菜价格波动原因

1.灾害性自然天气影响。内地蔬菜主产区山东、河北、四川、湖南等地因受高温暴雨等灾害性天气影响，造成蔬菜减产，市场供应减少，加之采收、运输成本增加，推动源头蔬菜价格走高，这是影响我州蔬菜价格上涨的主要原因。

2.季节性影响。每年七八月份高温天气，不利于蔬菜特别是叶类蔬菜（油菜、菠菜等）生长，同时蔬菜产地转换和品种换茬也发生在此阶段，造成部分品种蔬菜“青黄不接”，导致市场供应相对不足，容易发生区域结构性“缺菜”现象。

3.种植结构和前期蔬菜价格低迷的影响。本地种植户反映，大棚菜种植户主要抢抓一年的“早晚”两季，抢先或推迟上市生长期快的叶类蔬菜，以错峰上市，取得更好的收益。今年六七月，蔬菜价格一直保持低位运行，导致种植户预期收入降低，影响种植户积极性，行情低迷时，部分叶类蔬菜甚至出现采收人工费加运费等高于菜价的情况，个别户提前拔秧、弃管弃收，出现空地田养地现象，应季蔬菜上市供应量减少，一定程度拉动蔬菜价格上行。

三、近期蔬菜价格预测

受市场大环境影响，内地蔬菜主产区蔬菜价格的波动仍是影响我州蔬菜价格的主要因素，具体来说，乌鲁木齐九鼎蔬菜批发市场的价格基本上决定了我州蔬菜市场价格的走势，地产菜的价格基本上是随行就市，很难有独立行情。

综合此次调研情况，我们预测：近期博州市场蔬菜供应总体充足，价格将保持季节性波动上涨，基础类“硬菜”（如土豆、胡萝卜、洋葱、大白菜等耐储类蔬菜）上行空间有限，叶类蔬菜价格有望冲高回落。

审核：林勇