价格管理

近期博州民生商品供应充足 市场秩序良好 蔬菜价格下降

2026年03月05日 17:35  博州发改委

近期,我州重要民生商品供应充足,市场秩序良好,价格总体平稳。从监测情况看:成品粮价格微涨、食用油价格总体平稳;牛肉、羊肉价格基本稳定,猪肉价格回升;鸡肉价格微跌、鸡蛋价格下跌;常见水产品价格稳中有降;监测的6种大路菜平均价格3.88元/公斤,与上期相比下跌2.27%;监测的9种精细菜平均价格9.47元/公斤,与上期相比下跌6.05%,跌幅较大;监测的6种水果均价11.63元/公斤,与上期相比上涨2.20%。

一、成品粮价格微涨、食用油价格总体平稳

3月5日,小麦粉(特一粉,10kg包装)市场均价4.48元/公斤,与上期相比上涨0.45%;大米(粳米,10kg包装)市场均价6.14元/公斤,与上期相比上涨0.33%;玉米粉(散装)市场均价5.31元/公斤,价格与上期持平。

3月5日,花生油市场均价141.63元/5升,与上期相比下跌0.35%;菜籽油市场均价71.63元/5升,与上期相比上涨0.18%;葵花油市场均价69.75元/5升,与上期相比上涨0.56%;大豆调和油市场均价55.63元/5升,与上期相比下跌0.45%。

二、牛肉、羊肉价格基本稳定,猪肉价格回升

3月5日,牛肉(去骨肉)市场均价62.50元/公斤,与上期相比上涨0.92%;羊肉(连骨肉)市场均价61.25元/公斤,与上期相比下跌0.10%;猪肉(后腿肉)市场均价20.28元/公斤,与上期相比上涨1.40%。

三、鸡肉价格微跌、鸡蛋价格下跌

3月5日,鸡肉(三黄鸡)市场均价20.92元/公斤,与上期相比下跌0.38%;鸡蛋市场均价8.58元/公斤,与上期相比下跌3.16%;牛奶(散装)市场均价5.30元/公斤,与上期相比下跌1.12%;牛奶(袋装,200ml)市场均价9.98元/公斤,与上期相比下跌0.20%。

四、常见水产品价格稳中有降

3月5日,鲤鱼市场均价18.63元/公斤,与上期相比下跌1.06%;鲢鱼市场均价17.16元/公斤,与上期相比下跌0.98%;草鱼市场均价20.79元/公斤,与上期相比下跌0.95%;带鱼市场均价32.91元/公斤,与上期相比下跌0.27%。

五、大路菜均价略降、精细菜均价降幅较大

3月5日,6种大路菜平均价格3.88元/公斤,与上期相比下跌2.27%(2涨3降1平)。其中:大白菜价格3.06元/公斤,与上期相比上涨3.73%;土豆价格3.63元/公斤,价格与上期持平;胡萝卜价格3.20元/公斤,与上期相比上涨1.91%;油白菜价格7.18元/公斤,与上期相比下跌7.12%;莲花白价格3.02元/公斤,与上期相比下跌2.58%;白萝卜(象牙白萝卜)价格3.21元/公斤,与上期相比下跌1.53%。其中油白菜降幅相对较大。

3月5日,9种精细菜平均价格9.47元/公斤,与上期相比下跌6.05%(1涨6降2平)。其中:螺丝椒价格9.18元/公斤,与上期相比下跌4.37%;圆辣椒价格9.96元/公斤,与上期相比下降10.67%;紫圆茄价格8.14元/公斤,与上期相比下跌19.33%;西红柿价格7.51元/公斤,与上期相比下跌14.37%;四季豆(豆角)价格15.48元/公斤,价格与上期持平;蒜苔价格8.19元/公斤,与上期相比上涨0.99%;芹菜(西芹)价格9.31元/公斤,价格与上期持平;黄瓜价格8.70元/公斤,与上期相比下跌3.33%;韭菜价格8.80元/公斤,与上期相比下跌4.45%。其中茄子、西红柿降幅较大。

六、水果均价上涨,葡萄涨幅较大

3月5日,6种水果均价11.63元/公斤,与上期相比上涨2.20%。其中:苹果(红富士)价格13.27元/公斤,与上期相比下跌0.08%;香梨价格12.77元/公斤,与上期相比上涨1.86%;西瓜价格9.85元/公斤,价格与上期持平;甜瓜价格10.79元/公斤,价格与上期持平;葡萄价格15.98元/公斤,与上期相比上涨7.32%;香蕉价格7.09元/公斤,与上期相比上涨2.16%。

七、近期民生商品价格预测分析

近期,国际中东局势骤然紧张,原油价格上涨成为大概率事件,必将影响下游化肥、农药等农资价格。从生产端看,种养殖成本将升高,从流通方面看,物流运输成本也会提高,叠加当前春季春耕生产旺季即将到来,民生商品综合成本将有较大幅度升高的预期。考虑到中央经济工作会议在部署2026年经济工作时要求,把促进经济稳定增长、物价合理回升作为重要政策考量,从中长期看,我州民生商品价格回升趋势既有外因,又有内在需求。根据市场调查,考虑季节性因素,我们预测:近期,我州民生商品价格波动受市场情绪影响将明显加大。面粉、大米价格基本稳定或微涨,食用油价格小幅上涨,牛羊肉价格基本稳定,猪肉价格有望小幅回升,蔬菜价格季节性下降。我们建议:相关部门加强春耕生产农资物资储备指导,积极应对可能的价格变化。

(说明:文内监测品种价格均为市场调节价,数据为全州监测点价格的算数平均值,仅作参考。具体价格以市场实际价格为准。)

审核人:张培华

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