根据商务系统中重点商超近期监测数据显示,博州生活必需品市场供应充足,货源稳定,品种丰富多样,市场秩序井然,生活必需品市场零售价格呈总体平稳的态势运行。具体情况如下:
一、粮油类价格分析
大米零售均价为5.58元/公斤,环比下降4.2%;面粉零售均价为4.48元/公斤,环比下降0.8%,桶装菜籽油零售均价为11.26元/升,环比下降6.5%,价格运行平稳。本周博州粮油类市场供应平稳充足,粮油类市场零售价格总体趋稳。预计下周博州粮油类市场供需平稳,市场零售价格以稳定运行为主。
二、肉类价格分析
博州肉类价格总体运行平稳,羊肉市场零售均价55.58元/公斤,环比上涨2%;牛肉市场零售均价51.52元/公斤,环比下降0.8%;猪肉市场零售均价22.72元/公斤,环比下降5.2%。
三、白条鸡、鸡蛋价格分析
白条鸡零售均价25.32元/公斤,环比上涨4%;普通鸡蛋零售均价10.98元/公斤,环比上涨1.9%。禽蛋市场供应和消费需求相对平稳,禽蛋市场价格基本保持平稳,预计后期禽类、蛋类价格将在合理范围内波动。
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大米 |
面粉 |
桶油 |
羊肉 |
牛肉 |
猪肉 |
白条鸡 |
鸡蛋 |
2023年零售价 (元/公斤) |
6.5 |
4.53 |
14.5 |
58 |
60 |
21 |
26 |
12 |
2024年零售价 (元/公斤) |
5.58 |
4.48 |
11.26 |
55.58 |
51.52 |
22.72 |
25.32 |
10.98 |
同比率 |
-14% |
-1% |
-22% |
-4% |
-14% |
8% |
-2.6% |
-8% |
四、蔬菜价格分析
蔬菜市场零售均价相对稳定,本周重点监测的15种蔬菜零售均价为5.02元/公斤,与上周相比下降0.1%,同比上涨50%。
上涨的有:茄子5.48元/公斤,环比上涨16%;大葱5.99元/公斤,环比上涨5.8%;韭菜7.17元/公斤,环比上涨6.5%;胡萝卜3.49元/公斤,环比上涨8.7%;黄瓜5.37元/公斤,环比上涨7.4%;土豆3.65元/公斤,环比上涨16%;圆白菜1.97元/公斤,环比上涨4.7%。
持平的有:大白菜0.99元/公斤。
下降的有:青萝卜1.2元/公斤,环比下降10.4%;西蓝花6.67元/公斤,环比下降10.8%;西红柿6.39元/公斤,环比下降1.2%;芹菜(大)3.37元/公斤,环比下降15%;青椒7.17元/公斤,环比下降11%;豆角13.77元/公斤,环比下降2%;洋葱2.75元/公斤,环比下降2.8%。
目前,博州蔬菜批发市场进货渠道畅通,供应充足,预计下周蔬菜类市场价格将在合理范围内波动。
五、生活必需品总体分析
1、粮油市场监测分析:粮食、食用油市场供应充足,购销两旺,粮油价格基本处于平稳状态。主要原因:一是粮油市场一直处于供大于求的局面,二是博州本地有一定规模的粮油企业的保障。全州粮油类零售价格无明显起伏,粮油价格将继续保持平稳态势。
2、肉类、禽蛋市场监测分析:通过数据监测,肉类、禽蛋类市场价格与上周数据相比基本持平,主要原因是博州地产肉类、禽蛋,数量充足,鸡蛋在能满足本地市场的同时还能外调一部分,价格总体波动不大。
3、蔬菜市场监测分析:目前,重点监测的15种蔬菜种类齐全,总体呈“七涨一平七降”,市场货源供应准备充足,本周蔬菜价格跟上周相比基本持平。预计下周,蔬菜的市场零售价格将会在合理范围内小幅波动。
审核人:侯树军