近日，由州文体广旅局、州市场监督管理局、赛里木湖景区管委会以及博乐市餐饮协会联合主办的“赛里木湖景区餐饮行业食品安全暨餐饮服务质量提升专项培训”在赛里木湖景区举行，本次培训以 “强意识、学知识、提技能、建机制” 为核心目标，针对性解决行业食品卫生、安全保障、应急处置等痛点问题，参训餐饮单位近200家。

本次培训特邀博州市场监督管理局食品经营科负责人授课。培训结合景区餐饮行业实际需求，包含《食品安全法》及实施条例、《餐饮服务食品安全操作规范》以及 “食品安全操作规范” “应急与投诉处理”等内容。

培训班上，博乐市餐饮协会会长陈玉新代表餐饮行业发起“提升服务与体验，共筑博州味道倡议”，动员景区各餐饮单位，严格遵守食品安全法律法规，落实日常自查机制；规范操作流程，杜绝交叉污染；主动接受游客监督，及时回应投诉建议。倡议得到了参训餐饮业主的积极响应，纷纷表示将以倡议为准则，共同守护景区食品安全和餐饮行业服务质量提升。

审核人：刘建