为进一步加强校园食品安全监管，切实增强学校食堂管理能力及从业人员尊法守法和食品安全意识，规范管理人员食品安全操作，督促学校落实食品安全主体责任，推动校园食品安全排查整治专项行动走深走实。3月7日，博州市场监督管理局联合州教育局对全州174名学校食品安全管理人员开展校园食品安全专题培训。

培训会上，执法人员详细介绍了国家市场监督管理总局对食品安全管理人员培训抽查考核的具体要求；并结合当前辖区校园食品安全现状以及前期检查发现的问题，对学校落实食品安全主体责任的具体要求、学校食品安全管理人员的具体职责以及“日管控、周排查、月调度”工作的重点内容进行了详细解读；对学校食堂在食品进货查验、从业人员健康管理、环境卫生、食品留样、“三防”设施、食品加工操作规范中常见问题及解决措施进行了重点培训指导；培训结束现场组织考核，考核平均成绩90分以上。

会议要求，校园食品安全管理人员要强化责任意识和风险意识，严格落实食品安全日管控、周排查、月调度工作机制，根据行业易发风险点和制作关键控制点积极开展自查自纠，把食品安全各项工作做实、做细、做好，及时发现并消除食品安全风险隐患。

通过此次培训活动，进一步提升了学校管理人员及食堂从业人员的法律法规意识、安全责任意识及食品安全知识水平。下一步，博州市场监督管理局将严格落实“四个最严”要求，时刻绷紧“食品安全弦”，筑牢校园食品安全防线，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。

审核人：刘凯