为了增强学校食品安全管理人员和从业人员的责任感，提升食品安全意识和操作水平，确保广大师生的饮食安全，促进学校食品安全工作水平不断提升，2024年8月23日，州市场监督管理局受邀对博尔塔拉职业技术学院开展了食品安全培训，学院内140余名食品经营管理、从业人员参加培训。

此次培训重点内容为：一是学校及承包经营单位的食品安管理人员落实“日管控、周排查、月调度”工作机制；二是常见的食品安全问题及其防控措施；三是重点阐述《食品经营许可和备案管理办法》相关条款；四是解读国家市场监督管理总局《企业食品安全管理人员监督抽查考核指南》的具体内容，同时通报了今年学校食品安全管理人员抽查考核结果；五是通报假期期间对校园食品安全开展的具体工作。培训结束后，州市场监管局执法人员对学校食堂进行了现场检查指导。

博尔塔拉职业技术学院食品安全员兰周老师说：学院内部也经常开展食品安全培训，但没有这么专业系统，通过此次专业的食品安全培训，有效提高了食堂管理人员和从业人员的素质，进一步明确了操作规范，为学院的食品安全工作奠定了良好基础。

审核人：库尔班江·吐尔逊