近期，博州市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取餐饮食品、食用农产品共计54批次样品，根据食品安全国家标准检验和判定，抽样检验项目合格样品47批次，不合格样品7批次。现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：

一、兽药残留超标问题。

㈠博乐市汇富鱼世界水产商行的牛蛙（其他水产品），其中恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。

㈡博乐市海波傲胜海鲜商行的牛蛙（其他水产品），其中恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。

㈢博乐市华杰水产店的牛蛙（其他水产品），其中恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。

二、微生物污染问题。

博乐市天府家宴餐厅的自行消毒餐饮具（盘），其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

三、有机污染物问题。

㈠博乐市楼兰风情丝路宴餐饮饭店的自行消毒餐饮具（碗），其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。

㈡博乐市大会堂宴会厅的自行消毒餐饮具（盘），其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。

㈢博乐市清之口千里香手抓肉馆的自行消毒餐饮具（盘），其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。（见附件）

特此通告。

附件：1.食品监督抽检合格信息

2.食品监督抽检不合格信息

3.不合格项目小知识

博州市场监督管理局

2024年9月2日

审核人：库尔班江·吐尔逊