食品监管

博州市场监督管理局五项措施抓牢抓实食品经营环节监管

2024年12月09日 13:30  州市场监督管理局

今年以来,博州市场监督管理局紧扣全年食品安全重点工作任务,以“四个最严”为遵循抓牢抓实食品经营环节监管,防范重点领域重点人群食品安全风险,保障各族群众饮食安全。

一是加强协调联动,校园食品安全再夯实。将校园食品安全排查整治专项行动列入民生实事,自觉接受纪委群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作监督,主动报送损害群众利益问题线索,今年以来,联合教育、公安、卫健等部门检查学校食堂及校园周边食品经营单位687家次,学校食堂承包经营企业和校外供餐单位61家次,立案查处26件。累计投入资金823万元用于学校食堂升级改造,更新“五防”设施设备354件,切实保障校园食品安全。

强化示范带动,餐饮服务质量提升发挥示范引领作用,树立食品安全标杆,州党委、政府对第二届“博州味道”美食文化旅游节评选出的3条特色餐饮文化街区,100家特色餐饮名店和80道特色餐饮名小吃命名表彰,达到示范引领效果。在推进“互联网+明厨亮灶”的基础上,打造“阳光厨房”239家,发布餐饮服务动态“红黑榜”44期,红榜表扬108家,黑榜曝光118家,录制“您来点我来查”系列执法视频32期,引导餐饮行业加强自律和广大群众参与监督。

加强社会监督,食品销售行为再规范。督促食用农产品集中交易市场主体开展食品安全快速检测1470批次,对2563家特殊食品经营单位进行抽考,考核覆盖率98.83%,高出自治区规定指标28.83%;开展“特供酒”清源打链,查办案件4起,在自治区级以上媒体发表监管信息6篇;发布食品销售和特殊食品经营单位“红黑榜”32期,红榜表扬54家,黑榜曝光40家,进一步强化主体责任落实。

压实监管责任,重点领域监管再加强。以旅游景区、交通要道、养老机构和建筑工地食堂等集中供餐单位为重点,多部门联合开展食品安全隐患排查,共检查食品经营单位1695家次,责令整改115家,立案29件,对10家旅行社合作的46家餐饮服务单位进行备案,实施动态监管,有效防范了群体性食品安全事件及敏感热点舆论的发生,保障来博游客和重点人群的饮食安全。

紧盯风险隐患,重大活动保障再抓牢。统一制定方案,做好团队组建、提前介入、菜单审核、抽查检验等工作,全程落实“驻点+巡查保障”模式,共开展建州70周年庆祝活动、环赛里木湖公路自行车赛等食品安全保障17次,对食品及餐饮具快速检测698批次,实现重大活动期间食品安全“零差错”“零事故”。

审核人:库尔班江·吐尔逊

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