2025年是食品安全“两个责任”见成效的一年，为展现我州开展食品安全“两个责任”工作以来好的经验做法，以先进典型带动各级包保干部和主体更好的承担相应责任，近期自治州食安办向各县（市）征集落实食品安全“两个责任”典型做法，现公布2例包保干部落实食品安全“两个责任”典型做法。

一、博州博乐市达勒特镇包保干部希玲采其格

2022年以来，博乐市组织县、乡、村三级550名干部对辖区内4665家食品生产经营主体实施包保督导责任制，其中，有不少食品生产经营主体在包保干部的帮助指导下，实现食品安全管理规范化，通过品牌打造打开市场销路，成为本地小微食品主体转型标杆。位于博乐市达勒特镇呼热布呼村的博乐市林升食品加工厂，是一对90后夫妻共同经营的炒货食品加工厂，对照分级标准该主体划分为C级，目前由博乐市达勒特镇党委委员、纪检书记希玲采其格同志包保。

㈠“手把手”建机制，破解管理粗放难题

希玲采其格同志自包保以来，在首次督导走访发现，此加工厂仅有2名工作人员，负责人对“日管控、周排查、月调度”机制理解不到位，对食品安全包保工作重视程度不够。对此，包保干部邀请本地市场监督管理所工作人员一同到现场对博乐市林升食品加工厂的主要负责人和食品安全管理人员进行详尽的食品安全培训，从生产加工流程中的要求到包装经营过程的注意事项，到指导其建立健全食品安全管理制度，督促其落实“日管控、周排查、月调度”制度和食品安全主体责任。包保干部在每季度现场督导走访时，详细了解生产经营情况，询问有无困难诉求，查看落实食品安全情况等，在督导中发现的问题及时督促整改并开展“回头看”，确保问题整改到位，落实属地责任形成闭环，助力破解管理粗放难题。

㈡“点对点”解难题，打通发展堵点

针对博乐市林升食品加工厂面临的销路单一问题，包保干部多维度纾困，联合村两委对接达勒特镇宣传办，与“旅游＋特色产品”挂钩，积极通过抖音等线上平台直播宣传本土小厂的本土炒瓜子，提高销量。线下依托本地网红打卡地“孛罗古城”，积极安排参加各类特色活动，展销炒瓜子，推荐炒瓜子，提高产品知晓率，打开线下销路。

博乐市林升食品加工厂的老板朱新磊说：“包保干部希玲书记和村两委给我提供了很多帮助，让我少了很多后顾之忧，产品的销量也得到了很大的提升，让我干劲儿十足，接下来等资金回笼完，我们就准备扩大经营，产品的种类也想多样化一些，再把产品质量做得更好一点，争取走出博州，迈向全疆”。

二、博州阿拉山口市包保干部杨洋

阿拉山口市亿万家商贸有限公司作为当地重要的零售企业，在保障居民日常生活物资供应方面发挥着关键作用。依据企业规模和经营状况，将其划分为B级，由阿拉山口市行政服务中心主任杨洋同志负责包保。

杨洋自接手包保阿拉山口市亿万家商贸有限公司以来，始终秉持高度的责任心，严格按照食品安全属地管理责任要求开展包保督导工作。在指导企业完善食品安全管理体系方面，杨洋深入企业，与企业管理层和食品安全相关工作人员密切沟通，依据食品安全法规和行业标准，协助企业建立起一套完整且贴合实际运营的食品安全管理制度。其中，着重督促企业落实“日管控、周排查、月调度”制度，确保企业对食品安全风险实现常态化、精细化管理。

在督导过程中，杨洋积极运用“包保+督导+整改+反馈”四步工作法。每次督导时，都认真细致地检查企业从食品进货、储存到销售的各个环节。一旦发现问题，如食品储存温度不符合要求、部分食品标签信息不完整等，当场与企业负责人沟通，明确整改要求和期限，督促企业及时整改。整改期限到达后，还会开展“回头看”，确保问题得到彻底解决，形成了严密的督导工作闭环。

杨洋深知企业发展对于地方经济和食品安全保障的重要性，因此在履行包保责任的同时，积极开展企业走访活动。以“企业所需、问题导向”为原则，深入了解企业在经营过程中遇到的困难和需求。当企业在面临资金周转难题时，主动为企业讲解相关扶持政策，协助企业申请低息贷款，缓解资金压力。

通过包保干部的努力，推动了阿拉山口市食品产业的高质量发展，不断增强了人民群众在食品安全方面的获得感、幸福感和安全感。正如杨洋所说：“未来，我会持续学习食品安全新知识，加大宣传力度，严格依照责任清单和任务清单开展工作，为守护好群众‘舌尖上的安全’不懈努力。”

审核人：库尔班江·吐尔逊