3月30日,自治州党委常委吾尔肯对自治州网络餐饮食品安全问题专项整治工作开展调研指导,全面掌握自治州网络餐饮食品安全治理工作整体成效与薄弱环节,精准部署重点任务。州市场监督管理局主要领导陪同调研并汇报网络餐饮食品安全专项整治工作开展情况。
调研组一行前往网络餐饮第三方平台、入网餐饮服务单位等场所,实地查看平台主体责任落实、入网餐饮单位食材采购、加工操作、平台资质公示等关键环节。
调研过程中,吾尔肯常委强调,监管部门要提高政治站位,深刻把握网络餐饮专项整治工作的重要性和紧迫性,聚焦关键环节、紧盯突出问题,坚持监管与服务并重、整治与规范同步,全链条、全方位守牢食品安全底线,让百姓点得放心、吃得安心;网络餐饮第三方平台和入网餐饮服务提供者要严格落实食品安全主体责任,全面规范入网经营、食品加工、外卖配送等全链条行为,严把资质审核、原料采购、加工制作、包装配送等关键关口,保障人民群众饮食安全。
下一步,博州市场监督管理局将持续深化网络餐饮食品安全治理行动,聚焦线上线下同步监管,加大平台主体责任落实督查力度,强化入网餐饮单位资质审核、后厨卫生、食材管控等关键环节排查整治,不断规范经营行为、提升治理效能,切实筑牢网络餐饮食品安全坚固防线。
审核人:库尔班江·吐尔逊