随着“点外卖”成为人们消费习惯，食品安全方面的隐患也随之出现，如送餐时间延长，餐品有异物责任不明确，超范围、超限量使用食品添加剂等问题，直接影响用餐体验，甚至可能引发食品安全问题，引起社会广泛关注。

自2023年5月起，博州市场监督管理局将网络餐饮服务纳入政府立法项目，立足实际，广泛调研，聘请专业法学团队协助立法工作，秉承精益求精、精雕细琢的工匠精神，历时两年半时间深入企业调研，征求80余家单位意见建议，三次挂网向社会公示，广泛召开专家论证会、听证会，梳理意见建议300余条，在湖北省局、自治区局、自治州司法局指导下，经过近80余次反复修订，2025年11月5日，《博尔塔拉蒙古自治州网络餐饮服务监督管理办法（草案）》提交自治州人民政府常务会议审议通过，将以自治州人民政府令形式予以公布。

该办法的出台将填补自治州网络餐饮服务立法空白，实施后将突显以下成效，一是平台审核更严格，平台对入网商家的资质审查主动性和严谨性显著提升。二是商家操作更规范，“明厨亮灶”覆盖率大幅提高，线上线下品质一致性得到保障。三是消费信心更增强，因配送过程导致的食品安全投诉率明显下降，消费者满意度稳步提升。四是监管效能更高效，智慧监管手段的应用，使监管人员能够更精准地发现问题，执法效率大大提高。

该办法实施后，博州市场监督管理局将扛牢主责主业，重点抓好以下工作，一是压实责任抓落实，会同网信、商务、公安等部门，对照办法明确分工，重点抓好平台资质审查、商家合规经营、送餐安全管控，形成协同监管合力。二是强化宣传促规范，分层培训监管人员、平台及商家，明确“红线”“底线”，通过媒体、社区等方式，向消费者普及办法内容与维权途径，引导行业主动落实“互联网+明厨亮灶”相关要求。三是严督实查守底线，市场监管系统将加强线上线下巡查，严查违法行为、公开典型案例，畅通投诉举报渠道，切实守护群众“舌尖上的安全”。

审核人：刘凯