元旦临近，博州各地主要农贸市场、大型商超等张灯结彩，为庆祝节日开展了形式多样的打折促销活动。博州各级发改部门积极与商务、市场监管等部门协调联动，共同做好保供稳价各项工作。从各地市场巡查反馈的情况看，我州各类市场主体积极备货、统筹元旦乃至春节的各类货品货源，市场民生商品供应充足，市场秩序良好，居民消费行为无异常。从具体监测情况看：面粉、大米、食用油价格总体稳定，各品类食用油普遍有打折促销活动；猪肉、牛肉、羊肉价格微幅波动，涨跌幅不超过0.4%；鸡肉价格下跌；鸡蛋价格止跌持平；牛奶价格持平；常见水产品价格基本稳定；监测的15种蔬菜价格“6降5平4涨”均价6.02元/公斤，与上期相比下跌0.34%，其中芹菜、蒜苔等跌幅相对较大，黄瓜、青椒涨幅相对较大。

一、重要民生商品价格情况概要

㈠面粉、大米、食用油价格平稳

12月31日，面粉（特一粉）市场平均价格4.04元/公斤，价格与上期持平；粳米市场平均价格5.98元/公斤，价格与上期持平；葵花油市场平均价格60.63元/5升，价格与上期持平；菜籽油市场平均价格71.88元/5升，价格与上期持平；大豆调和油市场平均价格52.00元/5升，价格与上期持平；花生油市场平均价格142.06元/5升，价格与上期持平。

㈡猪肉价格止跌回稳、牛肉价格微降、羊肉价格微涨

12月31日，猪肉（精瘦肉）市场平均价格23.46元/公斤，价格与上期相比上涨0.34%；牛肉（去骨肉）市场平均价格49.50元/公斤，价格与上期相比下跌0.24%；羊肉（连骨肉）市场平均价格55.26元/公斤，价格与上期相比上涨0.25%。

㈢鸡肉价格略降、鸡蛋价格持平，牛奶价格持平

12月31日，鸡肉市场平均价格22.04元/公斤，价格与上期相比下跌0.99%；鸡蛋市场平均价格10.30元/公斤，价格与上期持平；牛奶市场平均价格5.50元/公斤，价格与上期持平。

㈣带鱼、草鱼价格持平，鲢鱼价格上涨

12月31日，带鱼市场平均价格32.86元/公斤，价格与上期持平；草鱼市场平均价格21.12元/公斤，价格均与上期持平；鲢鱼市场平均价格15.00元/公斤，价格与上期相比上涨3.45%。

㈤蔬菜均价微跌，总体呈“6降5平4涨”态势

12月31日，15种蔬菜均价6.02元/公斤，价格与上期相比下跌0.34%。其中：大白菜价格1.52元/公斤，价格与上期相比上涨1.33%；油菜价格5.72元/公斤，价格与上期持平；白萝卜价格3.46元/公斤，价格与上期持平；土豆价格3.40元/公斤，与上期相比下跌1.73%；胡萝卜价格3.36元/公斤，与上期相比下跌1.18%；圆白菜价格2.72元/公斤，价格与上期持平；芹菜价格4.86元/公斤，与上期相比下跌6.90%；黄瓜价格6.12元/公斤，与上期相比上涨6.25%；茄子价格7.96元/公斤，价格与上期持平；西红柿价格6.28元/公斤，与上期相比下跌2.79%；青椒价格8.38元/公斤，与上期相比上涨6.35%；尖椒价格8.08元/公斤，与上期相比上涨4.94%；豆角价格12.74元/公斤，价格与上期持平；蒜苔价格8.12元/公斤，与上期相比下跌4.69%；韭菜价格7.70元/公斤，价格与上期相比下跌3.75%。

二、元旦期间及近期价格预测

㈠面粉、大米、食用油价格将保持稳中略降。当前，博州市场面粉、大米、食用油供应充足，居民消费需求及消费心理正常，受节日打折促销等因素影响，我们预测近期博州市场面粉、大米和食用油价格将保持稳中略降态势。

㈡猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉价格总体稳定，小幅波动。猪肉价格当前处于相对平稳期，虽然受春节临近等因素影响需求会所有扩大，但饲用玉米价格持续处于低位，加之牛肉、羊肉价格持续低位运行，我们预测近期猪肉价格走高动力不足。受国际国内大环境影响，近期商务部对进口牛肉进行保障措施立案调查，从长期看，市场牛肉价格有望迎来一波上涨，近期我们初步判断政策影响需要市场进一步传导，我州元旦以及春节期间牛肉价格仍将大概率保持当前价位，受市场影响会有波动，但波动幅度不大。羊肉、鸡肉市场供应充足，我们预测价格将继续保持稳定。综上，我们预测近期我州肉类市场价格总体稳定，受市场影响会有小幅波动，涨跌幅不大。

㈢蔬菜均价受市场、天气、节日等因素影响将迎来波动。总体上看，我州蔬菜价格形成分化：一是耐储蔬菜价格相对平稳，此类蔬菜单价相对较低，对我州蔬菜均价影响不大。如，大白菜、土豆、胡萝卜、圆白菜（包包菜）、洋葱等耐储蔬菜，除了外地市场供应，本地也有一定的储存储备量，市场供应相对更加充足，因此价格相对平稳，需求变化不大。二是反季节不耐储蔬菜价格市场价格波动频繁，此类蔬菜单价相对较高，直接影响我州蔬菜均价的涨跌。如，辣椒、茄子、豆角、西红柿、黄瓜以及叶类蔬菜等本地冬季不产或产量很少的蔬菜，由于不耐储，各环节成本相对较高，需求受节日影响将会增大，此类蔬菜价格大概率会迎来一波上涨。综上，我们预测近期我州蔬菜均价将迎来波动，具体涨跌幅主要取决于市场因素（我州蔬菜价格受乌市九鼎等大型批发市场价格影响较大）。

三、下一步努力方向

㈠高度重视，统筹安排，突出做好重点商品市场价格调查。适当扩大监测点范围，州发改委根据元旦期间市场价格运行的特点，安排专人指导督促县（市）根据人口分布及市场覆盖面等适当扩大监测面，密切关注市场供应情况和价格变化情况，重点做好面米油、肉禽蛋、蔬菜等重要民生商品价格监测，密切关注涉价格舆情，以高度的责任感和使命感落实好自治区、自治州关于价格监测工作各项要求。

㈡提高敏锐性，加强数据比对分析，不断提升价格监测预测预警质效。加强对全州价格数据的分析和研判，综合预测价格变化趋势，提高敏锐性，及时核查异常数据，对市场异常现象及时深入进行调查研究，及时上报异常情况，做到科学严谨，不断提升价格监测工作质效。

㈢形成合力，加强工作联动，共同做好保供稳价工作。密切关注降温、大风等极端天气对我州蔬菜等生鲜商品供应链的影响，积极加强与商务、市场监管、交通运输等部门协同联动，对倾向性、苗头性问题做好应对措施，防止市场阶段性供应偏紧、价格快速上涨影响群众生活。

审核人：张培华