2025年春节假期临近尾声，博州生活必需品供应充足，市场秩序良好，价格总体稳中略降。面粉、大米、食用油价格平稳，猪肉、牛羊肉价格平稳，15种蔬菜均价6.44元/公斤，与去年同期相比下跌6.67%。

一、面粉、大米、食用油价格平稳

2月4日，面粉（特一粉）市场平均价格4.03元/公斤，价格与上期持平；粳米市场平均价格5.96元/公斤，价格与上期持平；葵花油市场平均价格60.32元/5升，价格与上期相比持平；菜籽油市场平均价格71.66元/5升，价格与上期持平；大豆调和油市场平均价格52.03元/5升，价格与上期持平；花生油市场平均价格142.04元/5升，价格与上期相比下跌0.01%。与2024年同期相比，价格分别下跌1.23%、3.87%；上涨0.53%；下跌10.43%、10.29%、5.31%，整体呈现下降态势。

二、猪肉、牛肉、羊肉价格平稳

2月4日，猪肉（精瘦肉）市场平均价格23.19元/公斤，价格与上期持平；牛肉（去骨肉）市场平均价格49.63元/公斤，价格与上期持平；羊肉（连骨肉）市场平均价格55.25元/公斤，价格与上期持平。与2024年同期相比，价格分别下跌3.37%，下跌11.38%、3.07%，牛肉价格较去年降幅较大。

三、鸡肉价格持平、鸡蛋价格持续下降、牛奶价格持平

2月4日，鸡肉市场平均价格21.73元/公斤，价格与上期相比下跌0.69%；鸡蛋市场平均价格9.47元/公斤，价格与上期相比下跌1.76%；牛奶市场平均价格5.50元/公斤，价格与上期持平。与2024年同期相比，价格分别下跌1.23%、6.42%、8.33%。

四、带鱼、鲢鱼、草鱼价格基本平稳

2月4日，带鱼市场平均价格30.75元/公斤，价格与上期持平；草鱼市场平均价格21.13元/公斤，价格与上期持平；鲢鱼市场平均价格15.00元/公斤，价格与上期持平。与2024年同期相比，价格分别上涨2.50%、5.65%，持平。

五、15种蔬菜价格呈“10涨4降1平”态势，均价微涨

2月4日，15种蔬菜均价6.44元/公斤，与上期相比下跌0.47%。其中：大白菜价格1.41元/公斤，价格与上期相比下跌0.70%；油菜价格6.32元/公斤，价格与上期相比上涨1.44%；白萝卜价格3.72元/公斤，价格与上期相比上涨0.81%；土豆价格3.39元/公斤，与上期相比下跌2.87%；胡萝卜价格3.41元/公斤，价格与上期相比下跌0.87%%；圆白菜价格2.78元/公斤，价格与上期相比上涨4.12%；芹菜价格4.46元/公斤，价格与上期相比下跌3.04%；黄瓜价格7.07元/公斤，价格与上期相比上涨1.00%；茄子价格8.23元/公斤，价格与上期相比上涨0.37%；西红柿价格6.70元/公斤，价格与上期相比上涨1.52%；青椒价格9.37元/公斤，价格与上期持平；尖椒价格9.43元/公斤，价格与上期相比上涨2.17%；豆角价格14.13元/公斤，价格与上期相比上涨0.36%；蒜苔价格8.03元/公斤，价格与上期相比上涨0.37%；韭菜价格8.19元/公斤，价格与上期相比上涨0.24%。其中，圆白菜、尖椒涨幅相对较大，芹菜、土豆跌幅相对较大。15种蔬菜均价与2024年同期相比下跌6.67%，其中黄瓜、西红柿、茄子跌幅较大。

审核：林勇