近期,我州重要民生商品供应充足,市场秩序良好,价格总体平稳。从监测情况看:成品粮价格稳中有降、食用油价格总体平稳;羊肉价格微涨、牛肉、猪肉价格下降;常见水产品价格总体稳定;监测的6种大路菜平均价格3.58元/公斤,与上期相比上涨7.51%,其中莲花白(包包菜)涨幅相对较大;监测的9种精细菜平均价格10.30元/公斤,与上期相比上涨3.31%,其中西红柿、黄瓜、辣椒涨幅相对较大;监测的6种水果均价9.75元/公斤,与上期相比上涨1.35%,其中西瓜、香蕉涨幅相对较大。
一、成品粮价格稳中有降、食用油价格总体平稳
12月10日,小麦粉(特一粉,10kg包装)市场均价4.45元/公斤,与上期相比下跌0.45%;大米(粳米,10kg包装)市场均价6.08元/公斤,价格与上期持平;玉米粉(散装)市场均价5.34元/公斤,与上期相比上涨0.38%。
12月10日,花生油市场均价141.00元/5升,价格与上期持平;菜籽油市场均价70.75元/5升,与上期相比上涨0.35%;葵花油市场均价68.34元/5升,与上期相比下跌0.03%;大豆调和油市场均价55.50元/5升,价格与上期持平。
二、羊肉价格微涨、牛肉、猪肉价格下跌
12月10日,羊肉(连骨肉)市场均价60.00元/公斤,与上期相比上涨0.10%;牛肉(去骨肉)市场均价61.61元/公斤,与上期相比下跌1.13%;猪肉(后腿肉)市场均价19.01元/公斤,与上期相比下跌1.71%。
三、鸡肉价格持平、鸡蛋价格下跌
12月10日,鸡肉(三黄鸡)市场均价20.67元/公斤,价格与上期持平;鸡蛋市场均价7.94元/公斤,与上期相比下跌1.00%;牛奶(散装)市场均价5.36元/公斤,价格与上期持平;牛奶(袋装,200ml)市场均价10.00元/公斤,与上期相比上涨0.10%。
四、常见水产品价格总体稳定
12月10日,鲤鱼市场均价18.29元/公斤,与上期相比下跌0.22%;鲢鱼市场均价16.16元/公斤,与上期相比下跌2.00%;草鱼市场均价19.27元/公斤,与上期相比上涨0.42%;带鱼市场均价31.95元/公斤,与上期相比上涨0.22%。
五、蔬菜价格普涨,莲花白、西红柿、辣椒等涨幅相对较大
12月10日,6种大路菜平均价格3.58元/公斤,与上期相比上涨7.51%(6涨0降0平)。其中:大白菜价格1.82元/公斤,与上期相比上涨3.41%;土豆价格3.50元/公斤,与上期相比上涨2.04%;胡萝卜价格2.55元/公斤,与上期相比上涨1.59%;油白菜价格6.28元/公斤,与上期相比上涨2.95%;莲花白价格3.90元/公斤,与上期相比上涨24.20%(上涨0.76元/公斤);白萝卜(象牙白萝卜)价格3.42元/公斤,与上期相比上涨12.13%。
12月10日,9种精细菜平均价格10.30元/公斤,与上期相比上涨3.31%(8涨1降0平)。其中:螺丝椒价格10.04元/公斤,与上期相比上涨4.91%;圆辣椒价格10.30元/公斤,与上期相比上涨7.18%;紫圆茄价格8.62元/公斤,与上期相比上涨4.36%;西红柿价格10.59元/公斤,与上期相比上涨9.40%;四季豆(豆角)价格15.42元/公斤,与上期相比上涨2.25%;蒜苔价格7.98元/公斤,与上期相比上涨1.14%;芹菜(西芹)价格8.60元/公斤,与上期相比上涨1.18%;黄瓜价格10.82元/公斤,与上期相比上涨7.55%;韭菜价格10.30元/公斤,与上期相比下跌7.12%。其中西红柿、辣椒、茄子涨幅相对较大。
六、水果均价上涨,西瓜、香蕉价格涨幅相对较大
12月10日,6种水果均价9.75元/公斤,与上期相比上涨1.35%。其中:苹果(红富士)价格13.41元/公斤,与上期相比下跌0.07%;香梨价格11.34元/公斤,与上期相比上涨2.62%;西瓜价格7.65元/公斤,与上期相比上涨6.99%;甜瓜价格10.20元/公斤,与上期相比上涨3.03%;葡萄价格10.25元/公斤,与上期相比下跌4.65%;香蕉价格5.63元/公斤,与上期相比上涨3.68%。
七、近期寒潮天气对民生商品价格影响的预测
㈠粮油类商品价格将继续保持总体稳定态势。当前我州粮油类商品市场供需总体稳定,主要供应商储备充足,可确保市场供应。
㈡肉禽蛋奶等价格小幅波动。今年下半年,牛、羊肉价格长期保持在60-63价格区间,当前位于稳定区间;猪肉价格持续低位运行;鸡肉价格相对平稳;鸡蛋价格起伏较大,当前位于中等价位水平;牛奶价格变化不大。上述品类商品本地均有较大供应量,短期寒潮天气不会对供应及价格造成较大影响。
㈢蔬菜价格预期会阶段性上涨。我州蔬菜价格易受寒潮天气影响。一方面,冬季我州本地蔬菜供应量较少,品种相对较少,市场供应主要依赖从乌鲁木齐方向调运,寒潮天气特别是“风吹雪”会造成道路阶段性通行受阻,以12月10日为例,G30乌奎方向多处路段交通管制,影响通行效率。另一方面,全国大范围的寒潮天气影响蔬菜的种植及成本,蔬菜的运输损耗增大,推高供应端价格。加之元旦临近,在餐饮需求上升的预期下,也会对蔬菜价格上涨造成潜在推高作用。
审核人:张培华