随着食品产业的快速发展,产业集群化日趋明显,为提升食品产业整体质量水平,博州市场监督管理局多措并举打好组合拳,在日常监管的基础上,持续开展涉产业集群食品专项整治,助力辖区涉产业集群食品生产企业(小作坊)蓬勃健康发展。
防范涉产业集群食品安全风险。建立食品安全风险评估和预警机制,常态化开展监督检查。重点检查企业的生产设施、工艺流程、原料采购、产品检验等环节,及时整改发现的问题,严厉打击违法违规行为,防范系统性食品安全问题的发生。截至4月底,出动执法人员72人次,检查涉产业集群生产企业及小作坊37家次,立案查处1起,发现问题32个,问题已全部整改完毕。以抽检监测为辅助,强化涉产业集群重点食品风险排查。博州市场监督管理局通过风险会商研判出地产重点产品清单,邀请食品药品检验检测所专家与第三方机构制定重点食品专项抽检项目参数,拨付专项资金开展抽检监测,有效防控食品生产企业(小作坊)食品安全风险。目前重点食品专项抽检正在有序开展中。
提升涉产业集群食品生产管理水平。聚焦食品生产企业(小作坊)急难愁盼问题,立足职能干好民生实事。开展“千企万坊”帮扶行动,主动靠前服务,深入企业,进行实地调研,了解其在生产、经营和管理等方面存在的问题和需求,提供职责范围内的帮扶指导,宣贯利好优惠政策,护航食品源头生产。目前,已开展帮扶指导12家次。开展食品生产企业(小作坊)培训,提高企业食品安全防范水平。博州市场监督管理局组织全州开展2024年度企业落实食品安全主体责任、食品生产企业(小作坊)食品安全管理人员共计240余人次的大培训,引导其树立正确的食品安全观,帮助其强化发现问题、解决问题的能力,促进食品生产企业(小作坊)依法依规生产,进一步提高其管理水平和食品安全意识。
增强涉产业集群食品核心竞争力。发挥本地特色优势,打造“博州礼物”品牌。推动辖区形成优势互补、特色鲜明的品牌思路,瞄准消费需求提升区域产品层次,打造“博州品牌”亮点,树牢“博州品牌”形象,不断提升产品附加值和核心竞争力。如,博乐市飞博食品厂的“面小兜”拉条子、皮带、枸杞挂面等;博乐市红叶葡萄酒酿造有限公司的“夏尔西里”干红葡萄酒。鼓励企业加大研发投入,提高自主创新能力。引导企业采用新技术、新工艺、新设备,推动食品产业向高端化、智能化、绿色化方向发展。如博乐市盛海油脂有限公司改造了厂房,更新了设备;新疆天莱香牛食品有限公司投入研发成立了肉制品新品研发中心,组建了研发团队。
下一步,博州市场监督管理局将持续加大涉产业集群食品生产企业(小作坊)执法监管力度,稳步推进重点食品专项抽检,逐项排查企业风险,抓好问题整改,形成工作闭环,巩固长效化食品安全工作成果。
审核人:库尔班江·吐尔逊