为进一步推动博州食品产业集群化高质量发展，博州市场监管局从食品源头监管抓起，深入开展涉产业集群食品生产专项整治行动，规范食品生产企业（小作坊）生产经营行为，筑牢食品安全防线，切实增强博州涉产业集群食品市场核心竞争力。

许可指导到位。帮助有意向在博开办企业（小作坊）的申请人建立、完善食品安全管理体系，对许可申办材料和办理流程给予详细讲解，做好食品安全法律法规、标准宣贯，指导企业（小作坊）合理规划生产场所布局，配备与生产加工相适宜的生产设施设备，根据产品特性规范生产工艺加工流程和产品配方等，对可能引起食品安全隐患的风险点向申请人提出相应整改建议，为企业（小作坊）生产安全、质优的产品打下坚实基础。今年以来，已开展事前帮扶指导6次。

风险管控到位。深入辖区企业开展点对点指导，推动“两个责任”落细落实。指导企业按照食品类别和经营规模，将实际生产过程管控与《食品安全风险管控清单》结合，制定适合本企业的“日管控、周排查、月调度”工作机制，同时以县市为单位规范打造企业主体责任示范点，组织辖区企业参加观摩会汲取经验。充分发挥食品安全总监、食品安全员作用，督促企业落实食品安全主体责任，通过完善自查制度、制定自查内容、定期开展自查，如实报告自查情况，及时整改问题，确保食品生产过程持续合规。截至目前，打造主体责任示范点4个，企业自查率100%，自查发现问题整改率达100%。立足辖区实际，联合多部门开展专项整治，排查风险隐患。围绕涉产业集群食品生产企业（小作坊）中的高风险食品类别、群众关注度较高和连续抽检不合格情况和涉及非法添加非食用物质、超范围超限量添加食品添加剂、掺杂使假等关键风险点，研判辖区重点食品生产监管清单，开展清单式治理，深入排查存在的风险。截至目前，累计出动人员118人次，检查涉产业集群食品生产企业（小作坊）54家次，发现21家41个问题，已整改完毕。

服务培训到位。今年以来，博州市场监管局联合各县（市）市场监管局分区域对涉产业集群食品生产企业（小作坊）负责人、食品安全总监（食品安全员）就辖区内食品生产企业存在的突出问题开展了2024年企业落实主体责任培训；另外特邀自治区市场监督管理局食品生产处领导、自治区产品质量监督检验研究院等专家对企业如何落实主体责任、生产配方配料如何强化风险管理、出厂检验如何加强食品质量控制及当前重点食品行业所存在的风险安全隐患防范等进行授课讲解，让食品生产企业（小作坊）深入了解食品安全风险事件的成因、影响和应对措施，同时结合实际生产经营场景进行模拟演练，为企业把脉问诊。培训后统一对辖区食品生产企业（小作坊）的食品安全管理人员进行了监督抽考，参加考试共计226人，考试合格率97.8%，并为参加培训且考试合格人员颁发了考核合格证书。累计举办培训班5场次，受训人数达580余人次。

下一步，博州市场监管局将强化提升监管服务水平，持续为辖区涉产业集群食品生产企业（小作坊）蓄能，推动博州产业升级，延伸产品附加值，让博州涉产业集群食品走向广阔大市场。

审核人：库尔班江·吐尔逊