为进一步提升博州托育机构食品安全管理水平,防范化解风险隐患,预防食物中毒事件发生,根据自治区《校园食品安全排查整治专项行动方案》相关工作要求,2024年2月,州、县市卫健委配合市场监督管理局对具有餐饮服务的托育机构开展“互联网+明厨亮灶”监管新模式,通过将日常监管与专项整治相结合、抽检监测与执法办案相结合,高标准完成“互联网+明厨亮灶”提质增效工程。
目前,博州共有20家托育机构,其中博乐市、精河县辖区18家托育机构已全部实现“互联网+明厨亮灶”,已完成80%以上覆盖率任务,其他托育机构“互联网+明厨亮灶”工作正在持续推进中。
托育机构“互联网+明厨亮灶”成效显著,不仅“看”地清楚,“查”更便捷。下一步,自治州卫健委进一步扎实做好托育机构食品安全和营养健康知识的宣传指导,依托网络传输技术,打造全程透明、可见可视、可追踪的“互联网+明厨亮灶”建设工程,充分发挥行业优势,加强食源性疾病预防和营养健康的宣传教育,呵护幼儿“舌尖上的安全”。
审核人:程琳