各县(市)市场监督管理局：

根据自治区市场监督管理局《关于进一步加强调味面制品等休闲食品生产企业监督检查的紧急通知》（新市监办食生[2019]3号）速查严查“辣条”生产经营违法行为的工作要求，为切实保障调味面制品等休闲食品质量安全，现就进一步加强全州调味面制品等休闲食品生产企业监督检查工作，具体安排如下：

一、 全面排查，化解风险隐患。

各县市市场监督管理局立即对辖区内方便食品（调味面制品）、膨化食品、糕点等休闲食品生产企业开展监督检查，重点检查企业是否严格按照相关法律、法规、标准等规定组织生产。一是检查企业卫生条件。企业生产车间、生产过程及从业人员卫生管理等必须符合《食品生产企业通用卫生规范》（GB14881）要求。二是检查企业原辅料把关情况。企业使用的原辅料必须进行查验，并如实填写查验记录，经查验合格的方可投入生产。三是检查企业采购、使用食品添加剂情况。企业采购、使用的添加剂物质必须为食用物质。食品添加剂使用必须符合《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760）。四是检查企业生产过程，要防止原料、半成品和成品之间的污染，防止人流通道和物流通道之间的交叉。五是检查产品出厂检验情况。出厂的产品必须进行检验，合格后方可出厂销售。六是检查产品包装情况。产品的名称和包装必须符合《预包装食品标签通则》（GB7718）要求。

二、 依法查处违法行为。

各县市市场监督管理局对检查中发现企业存在问题的，要监督企业整改，跟踪整改落实情况；对存在违法违规行为，要依法从严查处。

请于2019年3月19日（周二）前，将监督检查情况报送自治州市场监督管理局食品生产监管科。

联系人：陈晨 潘俊晓

联系电话：15899388199 13999768055

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2019年3月17日